Velouté Pomme de Terre
Carotte et Navet

Name: Velouté Pomme de Terre Carotte et Navet
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g navet; 300 g carotte; 400 g pommes de terre; 1 pièce bouillon de légumes; 700 g eau; 10 g beurre demi-sel

Temps en cuisine

5 min

À table dans

30 min

#végé

#Kids friendly

#Soupe, velouté

#-20min

#sans gluten

#TM31

#TM5

#TM6

#<600 kcal

4,6/5

(96 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Compatible TM5 / TM6 / TM31

Je cuisine pour :

Les ingrédients

navet
150 g
carotte
300 g
pommes de terre
400 g
bouillon de légumes
1 pièce

Dans votre placard

eau
700 g
beurre demi-sel
10 g

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Économe, Thermomix

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Préparation de la recette

1.
Mise en place
Éplucher et couper les carottes en tronçons.
Éplucher et couper les navets en morceaux.
Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux.
La prochaine fois
Recevez nos paniers recettes.
Livraison partout en France !
2.
Préparation
1. Mettre les carottes et les navets dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5.

2. Ajouter les pommes de terre, l'eau et le cube de bouillon de légumes, cuire 25 min/100°C/vitesse 1, puis mixer 1 min/vitesse 5-10 en augmentant progressivement la vitesse.
Rectifier l'assaisonnement, ajouter le beurre, mélanger et servir aussitôt.