Pendant l'été, rien de mieux que des recettes simples et bonnes qui ne demandent pas de passer des heures en cuisine. La chef Audrey vous donne ses astuces one-pot pour faire vous faire plaisir sans vous prendre le chou ! Le one pot, qu'est-ce que c'est au juste ? Cette technique de préparation vous permettra de préparer des plats savoureux en deux temps trois mouvements.
A vos fourneaux !
Il vous suffit de mettre tous les ingrédients de la recette dans une cocotte, y ajouter la quantité d'eau recommandée et de mettre les gaz ! Couvrez, et laissez mijoter à feu doux le temps indiqué.
L'idée ? Réaliser un super plat en un temps record et sans aucune manipulation ni vaisselle superflue. Les one pot se réalisent avec tous types d'ingrédients.
La règle ? Une base de féculent ou légumineuses, des aromates, des légumes, et de l'eau ! Vous pouvez ajouter un bouillon de légumes ou de volaille, du thym, du laurier pour encore plus de saveurs. On aime aussi y glisser des tomates cerises, du chorizo ou du lard fumé, des herbes fraîches, de la crème ou du fromage... Pour un résultat fondant, onctueux et crémeux !
Avec le one-pot, vous allez voyager : one-pot indien qui sent bon les épices, grec ou aux doux accents espagnol, ils se déclinent à l'infini et emmènent vos papilles dans un vrai voyage gustatif. On vous le garantit : petits et grands en réclameront. Audrey regorge d'idées pour vous y aider !
Pour l'été, elle vous a concocté de délicieuses recettes à laisser mijoter pendant que vous profitez du soleil. Découvrez vite tout ce qu'elle vous réserve dans le menu des semaines à venir ! On vous le garantit : petits et grands en réclameront.
En manque d'idées recettes pour vos repas de la semaine ? Découvrez nos nouvelles recettes au menu de la semaine prochaine ! Santé. Bonheur.