Champignons Farcis,
Fromage & Noix

Name: Champignons Farcis, Fromage & Noix
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g Champignons de Paris; 200 g Semoule d'épeautre aux raisins secs et épices; 200 g Fromage frais de vache; 60 g Pesto de noix; 30 g Noix; 4 tiges Persil frais; 2 pièces Œuf; 600 ml Eau; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

20 min

À table dans

45 min

#végé

#healthy

#-20min

#sans lactose

#<600 kcal

4,2/5

(135 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

C'est sainple ! Accompagnés d'une délicieuse semoule d’épeautre, des champignons garnis d'une généreuse farce persillée au fromage et noix concassées. Un mariage gourmandisé par un pesto de noix irrésistible.

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google

Des ingrédients 100% frais
Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
Cuisinez en -20min
Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
Toute la famille se régale !
Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !

Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

Champignons de Paris
700 g
Semoule d'épeautre aux raisins secs et épices
200 g
Fromage frais de vache
200 g
Pesto de noix
60 g
Noix
30 g
Persil frais
4 tiges
Œuf
2 pièces

Dans votre placard

Eau
600 ml
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Bol, Casserole

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

1.
Mise en place
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur traditionnelle* Retirez le bout terreux des champignons, ôtez les pieds et émincez-les* (les pieds !) Effeuillez le persil et ciselez-le* Concassez* les noix grossièrement
Comment ciseler les herbes rapidement ?
Comment farcir un champignon ?
2.
Bonne farce
Dans un bol, mélangez le fromage frais, l'œuf, le persil, les noix et les pieds des champignons émincés Salez et poivrez
3.
Hop, au four !
Farcissez les champignons de farce au fromage frais et disposez-les dans un plat à four Enfournez-les pendant 30 min Temps libre ! Profitez-en pour vaquer à vos occupations
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
Semoule parfumée
10 min avant la fin de cuisson des champignons : Faites bouillir l'eau (cf quantités) dans une petite casserole À ébullition, versez la semoule, salez, mélangez puis couvrez et sortez du feu Laissez la semoule gonfler 5 min
5.
Mignons champignons
Une fois cuits, sortez les champignons du four Servez-les avec la semoule d'épeautre Dégustez le tout parsemé de pesto de noix

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.

Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
Concasser : réduire en petits fragments en écrasant ou en hachant
Émincer : couper en tranches très fines