Une recette

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Poisson à la Crème
Citronnée façon Wrap

Temps en cuisine
25 min
À table dans
25 min
#poisson
#nutrition
#créatif
#bio
#IG bas
#sans gluten
#<600 kcal

Craquez pour ces wraps de salade garnis de poisson de la criée à la crème citronnée, quinoa et crudités. Croquants et frais, les essayer c'est les adopter.

NOUVEAU

Le panier recettes
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4.5/5 sur plus de 700 avis Google
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Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

  • poisson blanc
    480 g
  • quinoa blond
    300 g
  • salade
    1 pièce
  • petit suisse
    2 pièces
  • citron
    1 pièce
  • carotte
    200 g
  • Échalote
    1 pièce

Dans votre placard

  • Huile d'olive
    2 traits
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Four & plat adapté, Zesteur ou économe, Presse-agrume, Saladier, Essoreuse à salade, Casserole, Passoire

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    C'est parti

    Préchauffez votre four à 180°C en chaleur traditionnelle*.

    Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire le quinoa.

    Disposez le poisson dans un plat à four.
    Arrosez-le d'un filet* d'huile d'olive, salez et poivrez.
    Enfournez-le pendant 10 à 12 min.
    Jusqu'à ce que le poisson s'effeuille*, puis laissez-le tiédir.

  • 2.

    Mise en place

    Plongez le quinoa dans l'eau bouillante pendant 6 min.

    Effeuillez*, rincez puis essorez la salade.

    Épluchez et émincez* l'échalote (cf. quantité).

    Zestez le citron (cf. quantité).

    Épluchez et coupez la carotte en julienne*.

    Vous pouvez également râper la carotte avec une râpe à gros trous ou une mandoline !

  • 3.

    Joyeux mélange

    Dans le saladier, ajoutez les zestes de citron, le petit suisse et l'échalote.
    Salez et poivrez selon vos goûts.
    Ajoutez également le poisson cuit.

    Tiède de préférence.Mélangez bien le tout.

  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 4.

    Green wraps

    Garnissez les feuilles de salade avec le mélange de poisson et la julienne de carotte.
    Goûtez puis égouttez le quinoa, arrosez-le d'un filet d'huile d'olive.

  • 5.

    À table !

    Servez les wraps de poisson avec le quinoa, puis régalez-vous !

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

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simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?

  • Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
  • Effeuiller : se dit d’un poisson dont la chair se défait facilement à la cuisson
  • Effeuiller : séparer les feuilles d'une salade
  • Émincer : couper en tranches très fines
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
  • Julienne : découpe des légumes en fin bâtonnets d’environ 4 cm de long sur 1 mm d’épaisseur

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

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Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts

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