Crumble aux Abricots
Amandes & Romarin

Name: Crumble aux Abricots Amandes & Romarin
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Beurre de baratte demi-sel; 2 tiges Romarin frais; 450 g Abricot; 2 pièces Yaourt nature; 30 g Amande effilée; 100 g Cassonade; 150 g Farine de blé

Temps en cuisine

20 min

À table dans

40 min

#efficace

#gourmand

#dessert

#-20min

#<600 kcal

4,8/5

(17 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Des abricots rôtis au four, recouverts d'une délicieuse pâte à crumble croustillante composée de romarin frais et d'amandes grillées. Servi avec un yaourt bien frais, c'est LE dessert efficace par excellence !

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Beurre de baratte demi-sel
100 g
Romarin frais
2 tiges
Abricot
450 g
Yaourt nature
2 pièces
Amande effilée
30 g
Cassonade
100 g
Farine de blé
150 g

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Saladier, Four & plat adapté

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Préparation de la recette

1.
Découpes aromatiques
Sortez le beurre du frigo. Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*.
Lavez les abricots, coupez-les en 2 et dénoyautez-les.
Effeuillez* le romarin (cf quantité), ciselez* ses petits brins finement.
2.
Pâte à crumble
Coupez le beurre en morceaux et mettez-le dans un saladier.
Ajoutez la farine, la cassonade, le romarin et les amandes effilées.
Mélangez du bout des doigts. Jusqu'à obtenir une texture sableuse à gros grains.
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qui aiment cuisiner sain et en 20 min
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Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
3.
Un tour au four
Disposez les abricots dans un plat à four.
Parsemez de crumble uniformément puis enfournez pendant 25 à 30 min. Jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.
4.
Service gourmand
Dégustez le crumble servi chaud ou tiède.
Et accompagnez-le de yaourt !

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* Do you speak cuisine ?

Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
Effeuiller : retirer les feuilles d’une herbe aromatique