Crumble aux Abricots, Amandes & Romarin
Temps en cuisine
25 min
À table dans
40 min
Des abricots rôtis au four, recouverts d'une délicieuse pâte à crumble croustillante composée de romarin frais et d'amandes grillées. Servi avec un yaourt bien frais, c'est LE dessert efficace par excellence !
Ingrédients
Nombre de personnes
- Abricot450 g
- Romarin frais2 tiges
- Farine de blé150 g
- Beurre de baratte demi-sel100 g
- Amande effilée30 g
- Sucre100 g
- Yaourt nature2 pièces
Dans votre placard :
Les ustensiles :
- Couteau
- Planche à découper
- Poêle
- Saladier
- Four & plat adapté
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Préparation de la recette
- 1.
Découpes aromatiques
Sortez le beurre du frigo. Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*.Lavez les abricots, coupez-les en 2 et dénoyautez-les.Effeuillez* le romarin (cf quantité), ciselez* ses petits brins finement. - 2.
Pâte à crumble
Coupez le beurre en morceaux et mettez-le dans un saladier.Ajoutez la farine, le sucre, le romarin et les amandes effilées.Mélangez du bout des doigts. Jusqu'à obtenir une texture sableuse à gros grains. - 3.
Un tour au four
Disposez les abricots dans un plat à four.Parsemez de crumble uniformément puis enfournez pendant 25 à 30 min. Jusqu'à ce que le crumble soit bien doré. La prochaine fois
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Livraison partout en France- 4.
Service gourmand
Dégustez le crumble servi chaud ou tiède.Et accompagnez-le de yaourt !
* Do you speak cuisine ?
- Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
- Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
- Effeuiller : séparer les feuilles d'une salade