Bœuf Aubrac à l'Italienne
Un incontournable aux twists délicieux : le steak d'Aveyron de notre boucher Brice, juste saisi et dégusté avec le pesto au basilic. Les pommes de terre normandes rôties, aromatisées d'origan et pimpées de tomates séchées. Easy !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Steak de Bœuf480 g
- tomates séchées60 g
- pesto verde80 g
- pommes de terre900 g
- origan2 c.s.
Dans votre placard
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Poêle, Four & plat adapté
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Chaud patate !
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur traditionnelle*.
Coupez les pommes de terre en 2 et disposez-les dans un plat à four ou sur une plaque couverte de papier cuisson.
Ou en 4 si les pommes de terre sont grosses.
Arrosez-les d'huile d'olive, salez, poivrez et parsemez d'origan.
Enfournez-les pendant 30 à 35 min.
- 2.
Touche de rouge
Coupez les tomates séchées en petits morceaux si besoin.
Temps libre de 30 min.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 3.
Aller-retour
Chauffez une poêle à feu vif* avec un filet* d'huile d'olive.
Faites-y cuire les steaks de bœuf 1 min par face pour une cuisson saignante, salez et poivrez.
2 min par face si vous préférez une cuisson à point.
arrow_right_altComment bien cuire une viande ?
- 4.
Assiette colorée
Vérifiez la cuisson des pommes de terre.
Une fois cuites, mélangez les pommes de terre et les tomates séchées.
Coupez le bœuf en lamelles et servez-le parsemé de pesto verde.
Dégustez avec les pommes de terre aux tomates séchées.
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
- Feu vif : puissance de chaleur très forte
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Nos tutos vidéos
- Comment bien cuire une viande ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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