Boulettes de Porc& Salade de Tomates Cerises
Des petites boulettes fondantes et gourmandes qui raviront petits et grands. On n'oublie pas l'équilibre en les accompagnant d'une jolie salade de champignons et tomates riches en nutriments !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Boulette de porc24 pièces
- Tomates cerises300 g
- Champignons de Paris500 g
- Oignon rouge1 pièce
- Noisettes40 g
- Citron1 pièce
Dans votre placard
- Huile d'olive6 c.s.
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Bol, Presse-agrume, Saladier, Poêle avec couvercle, Passoire fine
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Mise en place
Épluchez l'oignon et émincez-le* (cf. quantité). Disposez-le dans un bol rempli d'eau froide pour adoucir son goût.Pressez le citron (cf. quantité). Coupez les tomates cerises en 2.
arrow_right_altComment couper les tomates cerises rapidement ?
arrow_right_altComment émincer un oignon ?
- 2.
Découpes rapides
Si nécessaire, ôtez le bout terreux des champignons.
Puis, émincez-les.
Concassez* les noisettes.
arrow_right_altComment concasser les fruits à coque ?
- 3.
Boulettes dorées
Chauffez une poêle à feu moyen avec un filet* d'huile d'olive.
Faites-y cuire les boulettes 8 à 10 min en remuant afin de faire dorer toutes les faces.
Couvrez pour accélérer la cuisson et baissez à feu doux* si ça colore trop.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Salade fraîche
Dans un saladier, versez le jus de citron et ajoutez l'huile d'olive (cf. quantité).
Salez, poivrez et mettez-y les champignons, les tomates et les oignons égouttés.
Mélangez puis parsemez de noisettes.
- 5.
Dégustez aussitôt !
Vérifiez la cuisson des boulettes, elles doivent être bien chaudes à cœur*.
Servez-les avec la salade fraîche et dégustez aussitôt !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- À cœur : à l'inverse d'une cuisson saignante ou rosée, l'ensemble du morceau est bien cuit jusqu'au centre
- Concasser : réduire en petits fragments en écrasant ou en hachant
- Émincer : couper en tranches très fines
- Feu doux : puissance de chaleur faible
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Nos tutos vidéos
- Comment couper les tomates cerises rapidement ?
- Comment émincer un oignon ?
- Comment concasser les fruits à coque ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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