Pita Flammenkuche
Temps en cuisine
10 min
À table dans
20 min
La flammenkuche se réinvente ici en version pita ! On nappe les pitas de crème, d'oignons et de lardons et hop au four... Une petite salade à préparer et à table. Les enfants adorent ;)
Je cuisine pour :
Les ingrédients
- Pain pita4 pièces
- Oignon jaune1 pièce
- Lard fumé400 g
- Crème fraîche200 g
- Sucrine4 pièces
Dans votre placard
- Huile d'olive6 c.s.
- Vinaigre au choix2 c.s.
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Papier cuisson
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Préparation de la recette
- 1.
Mise en route
Préchauffez le four à 220°C en chaleur traditionnelle*. Émincez* ou effeuillez* la salade sucrine. Épluchez et émincez* l'oignon (cf quantité).arrow_right_altComment émincer un oignon ?
- 2.
De bonnes bases
Coupez les pains pitas en 2 dans l'épaisseur. Disposez-les sur une plaque couverte de papier cuisson. Étalez la crème fraîche (cf quantité) sur l'intérieur des pains pitas. - 3.
Un tour au four
Parsemez les lardons et l'oignon sur la crème fraîche. Si vous le souhaitez, faites griller les lardons à la poêle avant. Poivrez et enfournez 10 min dans le four bien chaud. La prochaine fois
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Livraison partout en France !- 4.
Aussitôt
Servez les pitas flammenkueche avec la salade sucrine assaisonnée d'huile et du vinaigre de votre choix (cf quantités).
* Do you speak cuisine ?
- Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
- Effeuiller : séparer les feuilles d'une salade
- Émincer : couper en tranches très fines
Nos tutos vidéos
- Comment émincer un oignon ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
Le Commis-Score de la recette
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette
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