Cake Vanille-Caramel
au Beurre Salé

Name: Cake Vanille-Caramel au Beurre Salé
Prep time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g beurre; 200 g farine de blé; 80 g caramel au beurre salé; 90 g sucre; 20 g crème fraîche; 0.5 c.c. vanille en poudre; 1 pièce sucre vanillé; 1 c.c. levure chimique; 4 pièces Œuf

Temps en cuisine

5 min

À table dans

40 min

#dessert

#<600 kcal

4,5/5

(23 notes)

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Préparation de la recette

1.
Préparation
1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer et fariner un moule à cake, puis réserver.

2. Mettre le caramel au beurre salé et le beurre dans le bol, puis chauffer 3 min/60°C/vitesse 1.

3. Ajouter les œufs, le sucre, la crème fraîche, la vanille en poudre et le sucre vanillé, puis mélanger 20 sec/vitesse 3.

4. Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger 30 sec/vitesse 3.5. Transvaser dans le moule préparé. Enfourner et cuire 30 minutes à 180°C. Vérifier la cuisson du cake avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche. Laisser tiédir avant de démouler et déguster aussitôt.