Cake Vanille-Caramel au Beurre Salé

Cake Vanille-Caramel au Beurre Salé

Temps en cuisine
5 min
À table dans
40 min
#thermomix
#dessert

Ingrédients

Nombre de personnes
  • beurre
    100 g
  • farine de blé
    200 g
  • caramel au beurre salé
    80 g
  • sucre
    90 g
  • crème fraîche
    20 g
  • vanille en poudre
    0.5 c.c.
  • sucre vanillé
    1 pièce
  • levure chimique
    1 c.c.

Dans votre placard :

  • Œuf
    4 pièces

Les ustensiles :

  • Moule à cake
  • Four
  • Thermomix

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
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Préparation de la recette

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    Les Commis
  • 1.

    Préparation

    1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer et fariner un moule à cake, puis réserver.

    2. Mettre le caramel au beurre salé et le beurre dans le bol, puis chauffer 3 min/60°C/vitesse 1.

    3. Ajouter les œufs, le sucre, la crème fraîche, la vanille en poudre et le sucre vanillé, puis mélanger 20 sec/vitesse 3.

    4. Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger 30 sec/vitesse 3.5. Transvaser dans le moule préparé. Enfourner et cuire 30 minutes à 180°C. Vérifier la cuisson du cake avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche. Laisser tiédir avant de démouler et déguster aussitôt.