Accueil
Recettes
Croc' Coppa'N Pickles

Croc' Coppa'N Pickles

Temps en cuisine
15 min
À table dans
15 min
#gourmand
#viande
#efficace
#-20min
#Recette légume
#Kids friendly
4,1/5
(58 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Un sandwich irrésistible, comme sorti en 15 min de votre food truck préféré ! Dans le pain moelleux, le twist aigre-doux des cornichons, la coppa italienne, une sauce Honey & Mustard mémorable et plus encore !

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Pain brioché
    4 pièces
  • Coppa tranchée
    12 pièces
  • Carotte
    2 pièces
  • Oignon rouge
    1 pièce
  • Cornichons
    160 g
  • Moutarde à l'ancienne
    8 c.c.
  • Miel
    2 c.c.
  • Curry
    2 c.c.

Dans votre placard :

  • Huile d'olive
    2 traits
  • Vinaigre balsamique
    2 traits
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles :

  • Planche à découper
  • Couteau
  • Râpe à gros trous

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette
En savoir plus sur le Commis-Score

Préparation de la recette

  • 1.

    Râpez, émincez

    Préchauffez votre four à 180°C en chaleur traditionnelle* Épluchez et râpez la carotte Épluchez et émincez* l'oignon (cf quantités)

    Comment émincer un oignon ?

  • 2.

    Petite fondue

    Chauffez une poêle à feu moyen avec un filet* d'huile d'olive Faites-y fondre l'oignon 5 à 8 min en remuant Il doit être bien translucide
  • 3.

    Sauce curry

    Mélangez le miel, la moutarde à l'ancienne et le curry Ajoutez un trait* de vinaigre balsamique Ou tout autre vinaigre de votre choix
  • 4.

    Pain portefeuille

    Entaillez les pains en 2 dans la longueur, sans les trancher jusqu'au bout Réchauffez-les au four pendant 3 min

  • La prochaine fois

    Recevez nos paniers recettes
    Livraison partout en France
    Les Commis
  • 5.

    Dressage des croc' !

    Étalez la sauce curry à l'intérieur des pains Garnissez de carotte râpée, de cornichon, d'oignons et de coppa Poivrez légèrement et dégustez !

* Do you speak cuisine ?

  • Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
  • Émincer : couper en tranches très fines
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
  • Fondre : faire cuire un oignon, ou une échalote, dans un corps gras jusqu’à ce qu’il perde toute consistance solide

Nos tutos vidéos

  • Comment émincer un oignon ?

Nos cheffes ont aussi imaginé pour vous

Boulettes de Viande, Pommes de Terre et Poivrons à la Sauce Tomate
20min
Pavé de Bœuf
Sauce Poivre de Jean Covillault
20min
Hachis Parmentier à la Carotte
10min
Boulettes de Bœuf
aux Pois Chiches
15min
Pavé de Bœuf
à la Japonaise, Champignons Caramélisés et Riz
30min
Boulettes de Bœuf
& Patatas Bravas
25min
Burger Sauce Roquefort
25min
Burger de Bœuf
au Cheddar Frites & Sauce BBQ
25min