Name: Crumble de Fraise
Prep time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 40 g amande émondée; 200 g farine de blé; 120 g beurre demi-sel; 130 g cassonade; 500 g fraise

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Crumble de Fraise

Temps en cuisine

10 min

À table dans

45 min

#dessert

#-20min

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Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Four, Plat à gratin, Thermomix

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Couper le beurre en morceaux.
Couper les fraises en 2.
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Livraison rapide
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B-Corp
2.
Préparation
1. Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6).
2. Mettre les amandes dans le bol et hacher 3 sec/vitesse 6.
3. Ajouter la farine, le beurre et 80 g de cassonade, puis mélanger 30 sec/vitesse 4. Verser la moitié de la pâte dans le fond d'un plat à gratin.
  Répartir les fraises et les saupoudrer des 50 g de cassonade restant, puis les couvrir du reste de pâte.
  Enfourner et cuire 15 minutes à 180 °C en surveillant la coloration jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir 10-15 minutes environ et servir tiède.