Une recette

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+ 4.5/5 sur Google

Curry de Poisson
à la Noix de Coco

Temps en cuisine
5 min
À table dans
25 min
#IG bas
#poisson
#Asiatique
#-20min
#sans gluten
#sans lactose
#TM31
#TM5
#TM6
#<600 kcal
4/5
(61 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Compatible TM5/TM6/TM31

NOUVEAU

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Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

  • ail
    1 pièce
  • blanc de poireau
    80 g
  • pâte de curry thaï jaune
    30 g
  • lait de coco
    400 ml
  • poisson blanc
    600 g
  • coriandre fraîche
    2 tiges

Dans votre placard

  • huile d'arachide
    20 g
  • sel
    0.5 c.c.

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Thermomix

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Préparation de la recette

  • 1.

    Mise en place

    Éplucher l'ail.

    Couper le poireau en morceaux.

    Couper le poisson en morceaux.

    Effeuiller la coriandre.

  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 2.

    Préparation

    1. Mettre l'ail, le poireau et l'huile d'arachide dans le bol, puis hacher 3 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

    2. Ajouter la pâte de curry et rissoler 3 min/120°C/vitesse 1.

    3. Ajouter le lait de coco et le sel. Mettre le Varoma en place, y mettre le poisson et cuire à la vapeur 13 min/Varoma/vitesse 1. Verser la sauce au curry sur le poisson et remuer délicatement à l'aide de la spatule pour l'enrober. Garnir de feuilles de coriandre.

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Valeurs nutritionnelles

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