Feta RôtieLentilles & Carottes
Craquez pour une feta bio crémeuse et rôtie au four, servie avec des carottes et des lentilles mijotées à la tomate, aux olives de Kalamata et aux épices. Réconfortant, efficace et 100% délicieux pour un soir d'automne !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Feta300 g
- olives noires80 g
- Carotte600 g
- pulpe de tomate400 g
- Lentilles vertes200 g
- Oignon rouge1 pièce
- Graine de cumin2 g
- Coriandre en poudre2 g
Dans votre placard
- Eau800 ml
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Économe, Poêle avec couvercle, Papier absorbant, Four & plat adapté, Verre doseur
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Pour commencer
Épluchez et coupez les carottes en bâtonnets.
Épluchez et coupez l'oignon rouge en quartiers (cf. quantité).
Coupez les olives en rondelles.
- 2.
Et que ça chauffe !
Préchauffez le four à 200°C en chaleur traditionnelle*.
Chauffez une poêle à feu moyen avec un filet* d'huile d'olive.
Faites-y suer* l'oignon 1 min en remuant.
Ajoutez les carottes et le mélange cumin & coriandre puis faites suer 2 min supplémentaires.
- 3.
Touche de rouge
Ajoutez ensuite les lentilles, la pulpe de tomates, les olives et l'eau (cf. quantités).
Couvrez et laissez mijoter* 20 min à feu doux* en surveillant pour que ça n'accroche pas.
Salez et poivrez à mi-cuisson.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Un tour au four
Égouttez bien la feta. Tapotez-la avec du papier absorbant si besoin.Disposez-la dans un plat à four, arrosez-la d'huile d'olive, poivrez et enfournez pour 20 min.Jusqu'à ce qu'elle soit fondante et dorée.
- 5.
Feta ci, feta ça
Temps libre pendant que ça cuit !
Vérifiez la cuisson des lentilles et des carottes, le tout doit être fondant.
Servez les légumes accompagnés de feta rôtie et dégustez aussitôt !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
- Feu doux : puissance de chaleur faible
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Mijoter : cuire lentement à tout petit feu
- Suer : cuire un légume taillé dans un corps gras, sans coloration, pour évaporer son eau
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
Bien manger, c’est mieux cuisiner.
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