Fondant au Chocolatdes Commis
Temps en cuisine
20 min
À table dans
45 min
Aujourd'hui, on va mettre tout le monde d'accord avec cette recette terriblement gourmande du Fondant au Chocolat des Commis !
NOUVEAU
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Beurre demi-sel125 g
- Sucre100 g
- Poudre d’amande70 g
- Chocolat noir160 g
- Farine de blé120 g
Dans votre placard
- Œufs3 pièces
Les ustensiles
Four, Saladier, Fouet, Maryse, Moule rond haut, Casserole, Moule à cake, Plaque de cuisson
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Prix / assiette : NaN €NaN €
Préparation de la recette
- 1.
Bain-marie
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante*. Coupez le beurre en cubes et mettez-le dans un saladier avec le chocolat. Disposez le saladier au bain-marie* sur une casserole d'eau frémissante*. Remuez jusqu'à ce que le chocolat et le beurre soient fondus. Ou faites-les fondre quelques secondes au micro-ondes en surveillant. - 2.
Mélangez, sans fatiguer
Dans le saladier, ajoutez petit à petit la poudre d'amande, le sucre et la farine. Remuez bien pour obtenir un mélange homogène. - 3.
Œuf par œuf
Ajoutez les œufs 1 par 1, en mélangeant bien au fouet entre chaque.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Sur plaque
Chemisez* un moule rond à bord haut d'environ 20 à 25 cm de diamètre et disposez-le sur une plaque de cuisson. Ainsi, pas d'accident de parcours entre le plan de travail et le four ! - 5.
Ultime étape
Versez la pâte dans le moule à l'aide d'une maryse. Ne mangez pas tout à même le saladier ! Enfournez-le dans le four chaud pour 18 min. Pour vérifier la cuisson, plantez un couteau dans le gâteau, la lame doit ressortir humide. - 6.
Instant hautement chocolaté
À la sortie du four, le gâteau peut être légèrement tremblotant. S'il l'est trop, prolongez la cuisson de 2 à 5 min selon votre four. Laissez-le tiédir avant de l'engloutir !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
simple, variée et sans stress.
Prix / assiette : NaN €NaN €
* Do you speak cuisine ?
- Bain-marie : cuisson qui consiste à placer un récipient contenant une préparation dans un second récipient, plus grand, contenant de l'eau au bord de l’ébullition
- Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
- Chemiser (un moule) : couvrir un moule de matière grasse ou de papier cuisson pour éviter que la préparation attache aux parois
- Frémir : chauffer un liquide à la limite de l’ébullition
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
---|---|---|
Bien manger, c’est mieux cuisiner.
Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette
En savoir plus sur le Commis-ScoreVous avez aimé cette recette ?
Clafoutis aux Pêches
20min
Cookie Géant
10min
Gâteau Marbré
20min
Biscuits au Citron
10min
Riz au Lait
10min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
Et si, vous ne vous occupiez
plus de rien ?
Chaque semaine, on vous propose de super recettes, on vous livre les ingrédients et vous n'avez plus qu'à cuisiner (20 minutes maximum) !
Déjà 100 000 à cuisiner avec Les Commis