Gâteau Léger
aux Pommes

Name: Gâteau Léger aux Pommes
Prep time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 5 pièces pommes; 10 g citron; 80 g poudre d'amande; 1 c.c. cannelle; 180 g farine de sarrasin; 60 g cassonade; 2 c.c. poudre à lever; 3 pièces Œuf; 1 c.s. huile neutre

Temps en cuisine

10 min

À table dans

1 h

#-20min

#dessert

#<600 kcal

#sans gluten

#sans lactose

Découvrez le Gâteau Léger aux Pommes imaginé par Thermomix, un dessert simple et délicieux. Compatible TM5 / TM6 / TM31

NOUVEAU

Le panier recettes
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Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

pommes
5 pièces
citron
10 g
poudre d'amande
80 g
cannelle
1 c.c.
farine de sarrasin
180 g
cassonade
60 g
poudre à lever
2 c.c.
Œuf
3 pièces

Dans votre placard

huile neutre
1 c.s.

Les ustensiles

Planche à découper, Couteau, Moule à manquer, Four, Thermomix

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Éplucher les pommes et les couper en morceaux.
Presser le citron pour récupérer 10g de jus.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
2.
Déroulé
1. Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6). Huiler un moule à manqué et réserver.

2. Mettre 2 pommes et le jus de citron dans le bol, puis hacher 2 sec/vitesse 4.5 (il doit rester de la texture). Transvaser dans un récipient et réserver.

3. Mettre les 3 pommes restantes dans le bol, cuire 10 min/90°C/vitesse 2, puis mixer 4 sec/vitesse 6.

4. Ajouter les amandes en poudre, la cannelle, la farine de sarrasin, le sucre et la levure, puis mixer 5 sec/vitesse 6. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

5. Ajouter les œufs et mixer 3 sec/vitesse 6.

6. Ajouter les pommes crues hachées et mixer 5 sec/sens inverse/vitesse 4. Transvaser dans le moule préparé, puis enfourner et cuire 40 minutes à 180 °C. Démouler et laisser refroidir avant de déguster.