Gâteau Yaourt aux Clémentines
20 min
Ingrédients
| 2 personnes | 4 personnes | |
| Clémentine | 4 | NaN |
| Sucre | 125 g | NaN g |
| Œuf | 3 | NaN |
| Beurre | 100 g | NaN g |
| Yaourt | 120 g | NaN g |
| Farine de blé | 220 g | NaN g |
| Levure chimique | 1 | NaN |
| Sel | 1 pincée | NaN pincée |
Ustensiles
- couteau x 1
- planche à découper x 1
- bol x 1
- saladier x 1
- fouet x 1
- moule à cake x 1
- four
Préparation
1
À vos fouets...
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante*.
Faites fondre le beurre au micro-ondes 30 secondes.
Ou mettez le saladier au bain-marie* si vous n'avez pas de micro-ondes.
Épluchez les clémentines et séparez-les en quartiers.
2
Battez !
Versez le sucre et les œufs dans un saladier, puis mélangez l'ensemble au fouet.
Ajoutez le yaourt nature ainsi que le beurre fondu, mélangez bien.
3
Bel appareil*
Ajoutez la farine, la levure chimique et une pincée de sel à la préparation.
Mélangez le tout en fouettant.
Enfin, ajoutez les clémentines et mélangez délicatement.
4
Un tour au four
Beurrez et farinez un moule pour le chemiser*.
Versez-y l'appareil puis enfournez 40 min.
Pour vérifiez la cuisson, piquez-le avec un couteau, la lame doit rester bien humide.
5
Miam !
Sortez le gâteau du four, laissez-le tiédir avant de le démouler.
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