Gratin d'Aubergine
Au Thon

Name: Gratin d'Aubergine Au Thon
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g thon; 350 g aubergine; 150 g mozzarella râpée; 200 g coulis de tomate; 150 g oignon jaune; 1 pièce ail; 10 ml huile d'olive; 3 pincées sel & poivre

Temps en cuisine

10 min

À table dans

40 min

#TM5

#TM6

#TM7

#-20min

#Gratin

#poisson

#Thon

#<600 kcal

4/5

(22 notes)

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thon
200 g
aubergine
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mozzarella râpée
150 g
coulis de tomate
200 g
oignon jaune
150 g
ail
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sel & poivre
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Les ustensiles

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Éplucher et couper les oignons en deux.
Détailler les aubergines en dés.
Éplucher l'ail.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
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Livraison rapide
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Label ultra exigeant
B-Corp
2.
Préparation
1. Mettre l'ail et les oignons dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
2. Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1, sans le gobelet doseur.
3. Ajouter l'aubergine, le coulis de tomates, le thon, le sel et le poivre, puis cuire 10 min/100°C/sens inverse/vitesse 1. Pendant ce temps, préchauffer le four à 220°C (Th. 7-8).
  Verser la préparation dans un plat à gratin et parsemer de mozzarella râpée. Enfourner et cuire 15 minutes environ à 220°C, en surveillant la coloration. Servir chaud.