Une recette

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+ 4.5/5 sur Google

Légumes Rôtis & Crème de Lardons Grillés

Temps en cuisine
25 min
À table dans
40 min
#porc
#créatif
#gourmand
#Kids friendly
#sans gluten
#<600 kcal
4,5/5
(91 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Des pommes de terre et des carottes dorées et fondantes. Accompagnées d'un œuf mollet, vous les dégustez avec un concentré de gourmandise : des lardons revenus à la poêle, infusés et mixés à la crème. Un régal.

NOUVEAU

Le panier recettes
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4.5/5 sur plus de 700 avis Google
  1. Des ingrédients 100% frais
    Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
  2. Cuisinez en -20min
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  3. Toute la famille se régale !
    Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

  • Œufs
    4 pièces
  • Pommes de terre
    1000 g
  • Carottes
    4 pièces
  • Lardons
    100 g
  • Crème liquide
    200 ml
  • Ail
    2 pièces

Dans votre placard

  • Huile d'olive
    2 traits
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Casserole

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    Quelques découpes

    Préchauffez le four à 200°C en chaleur traditionnelle* Épluchez les carottes, puis coupez-les en 4 dans la longueur Coupez les pommes de terre en rondelles Claquez* l'ail

    Préparation de l'ail

  • 2.

    Légumes rôtis

    Sur une plaque couverte de papier cuisson, disposez les légumes Salez, poivrez et arrosez d’un filet* d'huile d'olive Enfournez pendant 30 min Faites bouillir une casserole d'eau pour cuire les œufs
  • 3.

    Moment cuisson

    Dans une casserole à feu moyen sans matière grasse, faites revenir les lardons avec l'ail claqué pendant 3 min en remuant bien Ajoutez la crème (cf quantités) et laissez cuire 7 min à feu doux* Plongez les œufs dans l'eau bouillante pour 6 min pile
  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 4.

    Œuf mollet

    Après cuisson, plongez immédiatement les œufs dans l'eau froide pour les refroidir Écalez-les* délicatement Écalez les œufs directement dans l'eau, la coquille se détachera plus facilement
  • 5.

    La crème de la crème

    Versez les lardons à la crème dans votre mixeur Mixez pour obtenir une crème de lard Temps libre de 10 min ! 5 min avant de servir, réchauffez la crème de lard à feu doux
  • 6.

    Assiette gourmande

    Servez les légumes rôtis avec la crème de lard et l'œuf mollet

Plus besoin de faire les courses,
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simple, variée et sans stress.
Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

  • Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
  • Claquer (l’ail) : écraser une gousse d'ail avec la paume de la main ou le plat d'un couteau
  • Écaler : ôter la coquille des œufs mollets ou durs
  • Feu doux : puissance de chaleur faible
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

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