Muffins façon pizza

Name: Muffins façon pizza
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g jambon blanc; 100 g emmental bloc; 200 g farine de blé; 1 pièce levure chimique; 10 pièces olives noires; 100 ml lait; 130 g tomates pelées; 4 pincées salade; 3 pièces Œuf; 1 c.c. herbes de provence; 1 c.c. origan; 100 g huile d'olive; 3 pincées poivre; 4 pincées sel

Temps en cuisine

10 min

À table dans

35 min

#Kids friendly

#Pizza, tarte, quiche

#porc

#-20min

#TM5

#TM6

#Fêtes

#<600 kcal

4,2/5

(73 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Compatible TM5 / TM6

Je cuisine pour :

Les ingrédients

jambon blanc
150 g
emmental bloc
100 g
farine de blé
200 g
levure chimique
1 pièce
olives noires
10 pièces
lait
100 ml
tomates pelées
130 g
salade
4 pincées

Dans votre placard

Œuf
3 pièces
herbes de provence
1 c.c.
origan
1 c.c.
huile d'olive
100 g
poivre
3 pincées
sel
4 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Bol, Four, Moule à muffin, Thermomix

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Couper l'emmental en morceaux.
Couper le jambon en morceaux.
Détailler les tomates pelées en dés.
La prochaine fois
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2.
Déroulé
1. Préchauffer le four à 180 °C. (Th. 6). Disposer les moules à muffins individuels sur une plaque à pâtisserie et réserver.

2. Mettre l'emmental dans le bol et râper 15 sec/vitesse 5. Prélever la moitié du gruyère râpé et réserver.

3. Ajouter la farine, la levure chimique, les œufs, le lait, le sel, le poivre et l'huile d'olive, puis mixer 15 sec/vitesse 5.

4. Ajouter le jambon et mélanger 5 sec/sens inverse/vitesse 3. Répartir la préparation entre les moules préparés, parsemer de gruyère râpé, de tomates en dés, d'herbes de Provence (optionnel), d'origan (optionnel), puis disposer une olive noire au au centre de la surface.
Enfourner et cuire 25 minutes à 180 °C. Servir aussitôt, accompagné d'une salade verte avec la vinaigrette de son choix.