Pain Perdu aux Pommes Caramélisées
Temps en cuisine
30 min
À table dans
40 min
NOUVEAU
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Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Lait300 ml
- Cassonade125 g
- Pains briochés4 pièces
- Bâton de cannelle1 pièce
- Pomme3 pièces
- Beurre demi-sel125 g
Dans votre placard
- Œuf Plein Air3 pièces
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Économe, Poêle, Saladier
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
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Préparation de la recette
- 1.
Pas de quartiers
Pelez les pommes, coupez-les en 4 et épépinez-les*. Puis, recoupez chaque quartier en 2. Soit 8 quartiers par pomme ! Séparez les pains briochés les uns des autres avec un couteau. - 2.
Pommes dorées
Chauffez une grande poêle ou sauteuse* à feu moyen avec la moitié du beurre. Une fois le beurre fondu et mousseux, ajoutez les pommes et faites-les sauter pendant 4 à 6 min. Afin de bien les enrober de beurre. - 3.
Caramel maison
Ajoutez la cassonade, le bâton de cannelle et faites caraméliser les pommes pendant quelques minutes. Jusqu'à ce que les pommes commencent à devenir fondantes et la cassonade fonde. Faites réduire* le caramel à feu moyen jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse. C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Joyeux mélange !
Dans un saladier, fouettez le lait et les œufs (cf quantités). Chauffez une autre poêle ou sauteuse à feu moyen avec le reste du beurre. Si le beurre devient couleur noisette, baissez à feu doux*. - 5.
Trempette
Trempez les pains dans le mélange. Puis, faites-les dorer dans la poêle 2 à 3 min par face. Ils doivent bien dorer, jusqu'à être toastés. Ajoutez un peu de beurre si nécessaire. - 6.
Pas si perdu
Servez le pain perdu accompagné des pommes caramélisées et arrosez de caramel !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?
- Épépiner : action d'ôter les pépins
- Feu doux : puissance de chaleur faible
- Réduire : faire bouillir un liquide pour l'épaissir et concentrer sa saveur
- Sauteuse : sorte de poêle à bords hauts
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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Livraison rapide
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