Pilons de Poulet Sauce Cacahuète

Des pilons de poulet bien dorés twistés d’une sauce exotique à la cacahuète, qui vous mettra l’eau à la bouche ! Le tout préparé en 20 minutes top chrono.
15’
(271)

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Pilons de poulet4 8
Riz160 g320 g
Cébette1 2
Pâte de cacahuètes40 g80 g
Citron vert0.5 0.5
Ail0.5 0.5
Sauce soja sucrée30 g60 g
Sauce soja20 g40 g
Huile neutre1 trait2 traits
Sel & poivre1 pincée2 pincées

Ustensiles

  • couteau x 1
  • planche à découper x 1
  • casserole x 1
  • passoire fine x 1
  • bol x 1
  • four & plat adapté

Préparation

1

Hop, au four !

Préchauffez le four à 180°C en chaleur traditionnelle* Dans un plat à four, disposez les pilons de poulet Salez, poivrez et badigeonnez-les* d'un filet* d'huile neutre* Enfournez pour 25 min Faites bouillir une casserole d'eau pour cuire le riz
2

Pendant ce temps-là

Épluchez et hachez* l'ail Enlevez la 1ère peau de la cébette et émincez-la* Dans un bol, pressez le citron vert (cf quantités) Ajoutez l'ail, la pâte de cacahuète et la sauce soja Mélangez bien à l'aide d'une fourchette pour émulsionner* le tout Plongez le riz dans l'eau bouillante 8 min
3

Touche cacahuète

10 min avant la fin de cuisson des pilons de poulet, badigeonnez-les de sauce cacahuète Remettez-les au four pour finir la cuisson Pour un résultat bien doré, n'hésitez pas à mettre le grill, en surveillant bien
4

Service efficace

Égouttez le riz Servez-le avec les pilons de poulet et parsemez de cébette pour terminer