Poisson Sauce Coco
Compatible TM5 / TM6 / TM31
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- poisson blanc480 g
- tomates pelées600 g
- lait de coco100 ml
- riz160 g
- coriandre fraîche15 g
- oignon jaune300 g
- ail2 pièces
- cumin0.5 c.c.
- origan0.5 c.c.
- coriandre en poudre0.5 c.c.
Dans votre placard
- huile d'olive50 ml
- sel1.5 c.c.
- poivre0.5 c.c.
Les ustensiles
Planche à découper, Couteau, Saladier, Bol, Thermomix
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Mise en place
Les quantités d'ingrédients et les ingrédients peuvent légèrement différer entre Cookidoo et votre kit recette. Mais soyez assuré que cela n'affecte pas la qualité de la recette, qui a été testée et approuvée par l'équipe.
Enlever la peau du poisson blanc.
Couper les tomates en quartiers.
Éplucher et couper les oignons en morceaux.
Éplucher les gousses d'ail.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 2.
Préparation
Dans un récipient, mélanger le mélange d'épices, ½ c. à café de sel et ¼ de c. à café de poivre moulu. Saupoudrer les filets de poisson du mélange préparé et les mettre dans le Varoma (si nécessaire, répartir les filets de poisson entre le Varoma et le plateau vapeur), couvrir et réserver.
Mettre les feuilles de coriandre fraîche dans le bol et hacher 4 sec/vitesse 7. Transvaser dans un récipient et réserver.
Mettre les tomates dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 5 . Transvaser dans un récipient et réserver.
Mettre les oignons et l'ail dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter l'huile d'olive et rissoler 5 min/120°C/vitesse mijotage.
Ajouter les tomates mixées réservées, la coriandre hachée, 1 c. à café de sel restante, ¼ de c. à café de poivre moulu restant et le lait de coco, puis mettre en place le Varoma et cuire à la vapeur 15 min/Varoma/vitesse 1. Servir chaud parsemer de coriandre et avec du riz par exemple.
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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Bien manger, c’est mieux cuisiner.
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Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette
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