Rougail Saucisse
Compatible TM5/ TM6 / TM31
Les ingrédients
- saucisse de montagne4 pièces
- tomates pelées400 g
- concentré de tomate1 c.c.
- piment vert0.5 pièce
- oignon jaune300 g
- paprika2 c.c.
Dans votre placard
- eau800 g
- huile d'olive15 g
- gros sel1 c.c.
Les ustensiles
Planche à découper, Couteau, Casserole, Thermomix
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Préparation de la recette
- 1.
Mise en place
Les quantités d'ingrédients et les ingrédients peuvent légèrement différer entre Cookidoo et votre kit recette. Mais soyez assuré que cela n'affecte pas la qualité de la recette, qui a été testée et approuvée par l'équipe.
Éplucher les oignons et les couper en 2.
Épépiner le piment.
Couper les tomates pelées en brunoise.
La prochaine fois
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Livraison partout en France !- 2.
Préparation
Mettre l'eau dans une casserole et y faire bouillir les saucisses pendant 10 minutes environ.
Pendant ce temps, mettre les oignons et le piment dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 5 min/120°C/vitesse mijotage, sans le gobelet doseur.
Ajouter les tomates, le concentré de tomate, le gros sel et le paprika, puis cuire 5 min/100°C/vitesse mijotage.
Couper les saucisses bouillies en grosses rondelles, les ajouter au contenu du bol et cuire 25 min/90°C/sens inverse/vitesse mijotage. Servir aussitôt.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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Le Commis-Score de la recette
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette
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