Saumon aux Épices
Trappeur & Légumes Rôtis

Name: Saumon aux Épices Trappeur & Légumes Rôtis
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 480 g Saumon; 10 g Épices trappeur; 1000 g Pommes de terre; 4 pièces Échalote; 300 g panais; 2 traits Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

20 min

À table dans

40 min

#poisson

#-20min

#sans gluten

#sans lactose

#IG bas

#<600 kcal

4,4/5

(525 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Un saumon tout frais pêché enrobé des délicieuses épices Trappeur aux notes de sirop d'érable puis rôti au four sur un lit de légumes. Express, original, délicieux, toute l'équipe l'adore !

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google

Des ingrédients 100% frais
Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
Cuisinez en -20min
Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
Toute la famille se régale !
Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !

Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

Saumon
480 g
Épices trappeur
10 g
Pommes de terre
1000 g
Échalote
4 pièces
panais
300 g

Dans votre placard

Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Four & plaque adaptée, Assiette

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

1.
Petites découpes !
Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*.
Lavez bien les légumes pour ôter la terre et le sable.
Coupez les extrémités du poireau puis coupez-le en gros tronçons.
Sans les éplucher, coupez les échalotes en 2 dans la longueur et les pommes de terre en 2 ou en 4 si elles sont grosses.
2.
Un tour au four
Disposez les légumes sur une plaque à four couverte de papier cuisson.
Salez, poivrez et badigeonnez-les* d'huile d'olive.
Enfournez-les pendant 30 à 35 min. Jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres et légèrement dorés.
3.
Touche d'épices
Coupez le saumon en 2 pavés égaux.
Disposez les pavés sur une assiette et frottez-les délicatement avec les épices trappeur. Pour bien les répartir sur tout le saumon.
Temps libre de 20 min.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
Saumon épicé
Lorsque les légumes sont presque cuits, ajoutez le saumon sur la plaque de cuisson.
Enfournez de nouveau le tout 10 min dans le four chaud pour une cuisson à point.7 à 8 min pour une cuisson rosée à cœur*.
5.
100% nutrition !
Vérifiez la cuisson des légumes en les piquant avec un couteau. Ils doivent être fondants.Servez le saumon aux épices avec les légumes rôtis et régalez-vous !

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.

Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

À cœur : à l'inverse d'une cuisson saignante ou rosée, l'ensemble du morceau est bien cuit jusqu'au centre
Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur