Spaghetti Crémeux

Temps en cuisine

20 min

À table dans

30 min

#poisson

#Pâtes

#créatif

#-20min

#bio

4,5/5

(31 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Giulia vous donne la recette de sa tapenade express qui agrémentera à merveille ces spaghetti, al dente, à la crème et au thon. Grazie mille !

Ingrédients

Nombre de personnes

spaghetti
500 g
thon
2 pièces
crème liquide
200 ml
câpres
30 g
olives noires
100 g
ail
0.5 pièce

Dans votre placard :

sel et poivre
2 pincées

Les ustensiles :

Couteau
Planche à découper
Casserole (x2)
Passoire
Mixeur
Bol

Le Commis-Score de la recette

Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette
En savoir plus sur le Commis-Score

Préparation de la recette

1.
Pour commencer
Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les spaghetti.
Égouttez le thon et émiettez les morceaux dans un bol.
Plongez les spaghetti dans l'eau bouillante pendant 7 à 9 min.
2.
Tapenade
Dans la cuve d'un mixeur, disposez, l'ail épluché, les olives noires et les câpres.
Poivrez, puis, mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
3.
La crème de la crème
Chauffez une petite casserole à feu doux*, versez la crème liquide, salez et poivrez.
Laissez frémir* pendant 7 à 9 min pour avoir une sauce nappante.
4.
Joyeux mélange
Conservez une louche d'eau de cuisson des pâtes puis égouttez-les et remettez-les dans la casserole.
Versez la crème dans la casserole et mélangez bien aux pâtes.
Ajustez la consistance selon vos goûts en ajoutant un peu d'eau de cuisson des pâtes.
La prochaine fois
Recevez nos paniers recettes
Livraison partout en France
5.
À table !
Dégustez les pâtes sans attendre, agrémentées de thon et de tapenade maison.
Vous pouvez aussi mélanger le thon et la tapenade directement dans la casserole de pâtes.