Salade de Riz au Thon

Préparation de la recette

• 1.

  Mise en place

  Les ingrédients peuvent légèrement différer entre Cookidoo et votre kit recette. Mais soyez assuré que cela n'affecte pas la qualité de la recette, qui a été testée et approuvée par l'équipe.

  Éplucher la carotte et la couper en dés.

  Couper les courgettes en dés.

  Égoutter puis rincer les petits pois.

  Égoutter le thon et l'effeuiller en morceaux.

  Couper les cornichons en lamelles.

  Effeuiller la menthe.

  Couper les tomates cerises en 2 ou en 4.

• La prochaine fois

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• 2.

  Déroulé

  1. Mettre l'eau et le sel dans le bol, insérer le panier cuisson et y mettre le riz. Mélanger ce dernier à l'aide de la spatule pour humidifier tous les grains et garantir une cuisson homogène.

  2. Mettre le Varoma en place et y mettre les œufs. Insérer le plateau vapeur et y mettre les carottes, puis les courgettes sur le dessus. Cuire à la vapeur 21 min/Varoma/vitesse 2.

  Réserver le Varoma, retirer le panier cuisson à l'aide de la spatule et rincer rapidement le riz. Réserver et laisser égoutter.

  3. Transvaser le riz égoutté dans un grand saladier, ajouter les légumes, le thon, les olives, les cornichons, les petits pois et les feuilles de menthe. Ajouter l’huile d’olive et le vinaigre (optionnel), mélanger et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

  Écaler les œufs durs et les couper en rondelles. Décorer la salade de rondelles d’œufs et de tomates cerise, puis servir frais ou à température ambiante.