Name: Clafoutis aux Cerises
Prep time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Cerise; 300 ml Lait; 100 g Sucre; 100 g Farine de blé; 20 g Beurre doux; 4 pièces Œuf Plein Air; 1 pincée Sel

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Recettes

Clafoutis aux Cerises

Temps en cuisine

10 min

À table dans

50 min

#-20min

#dessert

4,6/5

(16 notes)

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Dénoyauter les cerises.
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qui aiment cuisiner sain et en 20 min
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Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
2.
Déroulé
1. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer généreusement un plat à gratin et le saupoudrer de 20g de sucre.
2. Répartir les cerises préalablement dénoyautées sur le fond du plat. Si les cerises ont rendu du jus pendant le dénoyautage, le répartir sur les cerises.
3. Mettre 70g de sucre, la farine, les œufs, le sel et 300g de lait dans le bol, puis mixer 10 sec/vitesse 5.
4. Transvaser la pâte sur les cerises, enfourner et cuire 40 minutes à 180°C. A la sortie du four, saupoudrer le clafoutis avec les 10g de sucre restants et laisser tiédir. Servir tiède ou froid.