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Clafoutis aux Cerises

Temps en cuisine
10 min
À table dans
50 min
#thermomix

Compatible TM5 / TM6

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Cerise
    500 g
  • Beurre doux
    20 g
  • Sucre
    100 g
  • Farine de blé
    100 g
  • Œuf Plein Air
    4 pièces
  • Lait
    300 g

Dans votre placard :

  • Sel
    1 pincée

Les ustensiles :

  • Couteau
  • Planche à découper
  • Four
  • Plat à gratin
  • Thermomix

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
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Préparation de la recette

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    Les Commis
  • 1.

    Déroulé

    1. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer généreusement un plat à gratin et le saupoudrer de 20g de sucre. 2. Répartir les cerises préalablement dénoyautées sur le fond du plat. Si les cerises ont rendu du jus pendant le dénoyautage, le répartir sur les cerises. 3. Mettre 70g de sucre, la farine, les œufs, le sel et 300g de lait dans le bol, puis mixer 10 sec/vitesse 5. 4. Transvaser la pâte sur les cerises, enfourner et cuire 40 minutes à 180°C. A la sortie du four, saupoudrer le clafoutis avec les 10g de sucre restants et laisser tiédir. Servir tiède ou froid.