Coquillettes Chorizo-Comté

Temps en cuisine
10 min
À table dans
15 min
4/5
(66 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnées

Compatible TM5 / TM6

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Comté
    150g
  • Échalote
    80g
  • Chorizo
    150g
  • Coquillettes
    300g
  • Bouillon de volaille
    1 pièce

Dans votre placard :

  • Eau
    680g
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustentiles :

  • couteau
  • planche à découper
  • thermomix

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette

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Préparation de la recette

  • 1.

    Mise en place

    Éplucher l'échalote et la couper en 2. Ôter la peau du chorizo et le couper en morceaux.
  • La prochaine fois

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    Les Commis
  • 2.

    Déroulé

    1. Mettre le comté dans le bol et râper 10 sec/vitesse 10. Transvaser dans un récipient et réserver. 2. Mettre l'échalote et le chorizo dans le bol, puis hacher 3 sec/vitesse 8. 3. Ajouter l'eau, les pâtes, le sel, le poivre et le bouillon de poule. Mélanger à l'aide de la spatule en raclant le fond du bol et cuire le temps indiqué sur le paquet/100°C/sens inverse/vitesse mijotage, sans le gobelet doseur. Transvaser dans un grand plat de service, ajouter le comté râpé et mélanger délicatement à l'aide de la spatule. Servir sans tarder.