Coquillettes Chorizo

Temps en cuisine

10 min

À table dans

15 min

#efficace

#thermomix

4,1/5

(157 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Compatible TM5 / TM6

Ingrédients

Nombre de personnes

Comté
150 g
Échalote
80 g
Chorizo
150 g
Coquillettes
300 g
Bouillon de volaille
1 pièce

Dans votre placard :

Eau
680 g
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles :

Couteau
Planche à découper
Bol
Thermomix

Le Commis-Score de la recette

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Éplucher l'échalote et la couper en 2.
Ôter la peau du chorizo et le couper en morceaux.
La prochaine fois
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2.
Déroulé
1. Mettre le comté dans le bol et râper 10 sec/ vitesse 10. Transvaser dans un récipient et réserver.

2. Mettre l'échalote et le chorizo dans le bol, puis hacher 3 sec/vitesse 8.

3. Ajouter l'eau, les pâtes, le sel, le poivre et le bouillon de volaille. Mélanger à l'aide de la spatule en raclant le fond du bol et cuire 7 min/100°C/sens inverse/vitesse mijotage, sans le gobelet doseur.

Transvaser dans un grand plat de service, ajouter le comté râpé et mélanger délicatement à l'aide de la spatule. Servir sans tarder.