Crumble aux Pommes

Préparation de la recette

• 1.

  Mise en place

  Préchauffer le four à 180°C.

  Beurrer légèrement un plat à gratin et réserver.

  Couper le beurre en morceaux.

  Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en morceaux.

  Presser le citron pour récupérer 1 cuillère à soupe de jus.

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• 2.

  Déroulé

  1. Mettre le beurre, le sucre, la farine et le sel dans le bol, puis mixer 10 sec/ vitesse 6.

  Transvaser dans un récipient et réserver.

  2. Mettre les pommes, le jus de citron, la cassonade et la cannelle dans le bol, mixer 2 sec/vitesse 4, puis cuire 5 min/100°C/sens inverse/vitesse 1.

  Transvaser la garniture dans le plat préparé.

  3. Répartir le crumble sur les pommes, puis enfourner et cuire 25-30 minutes à 180°C, ou jusqu'à ce que le crumble soit doré.

  Servir chaud.