Crumble aux Pommes

Temps en cuisine

10 min

À table dans

45 min

Compatible TM5 / TM6

Ingrédients

Nombre de personnes

Beurre doux
100g
Cassonade
80g
Farine de blé
150g
Pomme
600g
Citron jaune
1 c.s.
Sucre
40g
Cannelle
1 c.c.

Dans votre placard :

Sel
1 pincée

Les ustentiles :

couteau
planche à découper
four & plat adapté
thermomix

Le Commis-Score de la recette

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Préparation de la recette

1.
Préparation
1. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer légèrement un plat à gratin et réserver.
2.
Le crumble
2. Mettre le beurre, le sucre, la farine et le sel dans le bol, puis mixer 10 sec/vitesse 6. Transvaser dans un récipient et réserver.
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3.
La garniture
3. Mettre les pommes, le jus de citron, le sucre et la cannelle dans le bol, mixer 2 sec/vitesse 4, puis cuire 5 min/100°C/sens inverse/vitesse 1. Transvaser la garniture dans le plat préparé. 4. Répartir le crumble sur les pommes, puis enfourner et cuire 25-30 minutes à 180°C, ou jusqu'à ce que le crumble soit doré. Servir chaud.