Crumble aux Pommes

Name: Crumble aux Pommes
Prep time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Beurre doux; 80 g Cassonade; 150 g Farine de blé; 600 g Pomme; 1 c.s. Citron; 40 g Sucre; 1 c.c. Cannelle; 1 pincée Sel

Temps en cuisine

10 min

À table dans

45 min

#-20min

#dessert

Compatible TM5 / TM6

Je cuisine pour :

Les ingrédients

Beurre doux
100 g
Cassonade
80 g
Farine de blé
150 g
Pomme
600 g
Citron
1 c.s.
Sucre
40 g
Cannelle
1 c.c.

Dans votre placard

Sel
1 pincée

Les ustensiles

Économe, Couteau, Planche à découper, Saladier, Presse-agrume, Thermomix

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer légèrement un plat à gratin et réserver.
Couper le beurre en morceaux.
Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en morceaux.
Presser le citron pour récupérer 1 cuillère à soupe de jus.
La prochaine fois
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2.
Déroulé
1. Mettre le beurre, le sucre, la farine et le sel dans le bol, puis mixer 10 sec/ vitesse 6.
Transvaser dans un récipient et réserver.
2. Mettre les pommes, le jus de citron, la cassonade et la cannelle dans le bol, mixer 2 sec/vitesse 4, puis cuire 5 min/100°C/sens inverse/vitesse 1.
Transvaser la garniture dans le plat préparé.
3. Répartir le crumble sur les pommes, puis enfourner et cuire 25-30 minutes à 180°C, ou jusqu'à ce que le crumble soit doré.
Servir chaud.