Pâtes au Thon

Préparation de la recette

• 1.

  Mise en place

  Éplucher l'oignon et le couper en 2.

  Égoutter les tomates et les couper en 4.

  Égoutter le thon.

• C'est le panier recette préféré des Français

  qui aiment cuisiner sain et en 20 min

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• 2.

  Déroulé

  1. Mettre les oignons dans le bol et hacher 4 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

  2. Ajouter l’huile d'olive et rissoler 3 min/Varoma/vitesse 2, sans le gobelet doseur.

  3. Ajouter les tomates, le sel, le poivre et l’origan, puis cuire 10 min/ 100°C/vitesse 2. Retirer le gobelet doseur au bout de 5 minutes de cuisson pour permettre à la sauce de réduire.

  4. Ajouter le thon, les olives et les câpres, puis cuire de nouveau 2 min/ 100°C/sens inverse/vitesse 1. Transvaser dans un récipient et réserver au chaud.

  5. Mettre l'eau dans le bol et porter à ébullition 10 min/Varoma/vitesse 1.

  6. Ajouter les pâtes et le gros sel, puis cuire 6 à 8 min/98°C/sens inverse/vitesse mijotage, sans le gobelet doseur.

  Égoutter les pâtes à l'aide du panier cuisson, transvaser dans un grand plat de service, napper de sauce, saupoudrer de parmesan et servir aussitôt.