Thon Mariné
à la Japonaise & Riz

Name: Thon Mariné à la Japonaise & Riz
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pièces thon; 1 pièce salade; 4 c.s. huile de sésame; 400 g carotte; 300 g riz; 1 pièce cébette; 2 c.s. sauce soja salée; 20 g gingembre frais; 2 pièces ail; 2 c.s. vinaigre de cidre; 4 c.s. huile d'olive; 2 pincées sel & poivre

Temps en cuisine

15 min

À table dans

25 min

#poisson

#bio

#Asiatique

#créatif

#Thon

#-20min

#sans gluten

#sans lactose

#<600 kcal

4,3/5

(166 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

On fait le plein de nutriments avec cette recette ! On mélange l’ail, le gingembre, les carottes, le thon et la cébette, puis on farcit nos feuilles de salade. On accompagne le tout de riz et on déguste !

NOUVEAU

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thon
2 pièces
salade
1 pièce
huile de sésame
4 c.s.
carotte
400 g
riz
300 g
cébette
1 pièce
sauce soja salée
2 c.s.
gingembre frais
20 g
ail
2 pièces

Dans votre placard

vinaigre de cidre
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Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Économe, Saladier, Essoreuse à salade, Passoire fine, Casserole, Râpe fine

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Préparation de la recette

1.
Découpes rapides
Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire le riz.
Effeuillez*, rincez puis essorez la salade verte (cf. quantité).
Si besoin, ôtez la 1ʳᵉ peau de la cébette puis émincez-la* finement (cf. quantité).
Comment préparer la cébette ?
2.
Coupe, coupe, coupe
Plongez le riz dans l'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet.
Lavez et coupez la carotte en julienne* Vous pouvez laisser la peau, c'est tout bio !
Vous pouvez également râper la carotte avec une râpe à gros trous ou une mandoline !
3.
Découpes aromatiques
Pelez l'ail et le gingembre.
Râpez-les dans un saladier avec une râpe fine, ou hachez-les* finement.
Préparation de l'ail
Comment éplucher et tailler le gingembre ?
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
Joyeux mélange
Égouttez le thon, ajoutez-le au saladier avec l'oignon cébette.
Versez l'huile de sésame, l'huile d'olive, la sauce soja, le vinaigre de cidre, du sel et du poivre (cf. quantités).
Mélangez, goûtez et réservez au frais.
5.
Montage
Garnissez les feuilles de salade verte avec le mélange de thon mariné et la julienne de carotte.
Goûtez puis égouttez le riz, arrosez-le d'un filet* d'huile d'olive, salez et poivrez.
6.
Dressage
Servez les feuilles de salade garnies de thon mariné avec le riz.
Bon appétit !

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* Do you speak cuisine ?

Effeuiller : séparer les feuilles d'une salade
Émincer : couper en tranches très fines
Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Hacher : couper en tout petits morceaux
Julienne : découpe des légumes en fin bâtonnets d’environ 4 cm de long sur 1 mm d’épaisseur