Tomates Farcies
au Thon et aux Olives

Name: Tomates Farcies au Thon et aux Olives
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pièces Thon; 4 pièces Tomate à farcir; 300 g Riz; 30 g Olives noires; 50 g flocons d'avoine; 2 g Thym; 2 pièces Ail; 500 g Eau; 2 traits Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

20 min

À table dans

45 min

#poisson

#créatif

#Thon

#-20min

#sans lactose

#bio

4,2/5

(27 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Giulia revisite les tomates farcies avec cette version au thon. De généreuses tomates garnies d'une farce moelleuse au thon et aux olives. Le tout cuit au four avec un bon riz de Camargue. Efficace et délicieux !

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Thon
2 pièces
Tomate à farcir
4 pièces
Riz
300 g
Olives noires
30 g
flocons d'avoine
50 g
Thym
2 g
Ail
2 pièces

Dans votre placard

Eau
500 g
Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Four & plat adapté, Saladier, Verre doseur

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Préparation de la recette

1.
Chapeau
Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*.
Coupez "le chapeau" des tomates puis videz-les à l'aide d'une cuillère.
Gardez la chair de côté pour faire une sauce tomate maison par exemple.
2.
Coupe, coupe, coupe
Épluchez l'ail et coupez-le en 2 pour enlever son germe.
Hachez* l'ail.
Coupez les olives noires en rondelles.
Préparation de l'ail
3.
Belle farce
Égouttez le thon et mettez-le dans un saladier.
Ajoutez les olives noires, l'ail, le thym et les flocons d'avoine.
Versez de l'eau (50 ml pour 2, 100 ml pour 4).
Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
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Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
Tomates farcies
Remplissez les tomates avec cette farce.
5.
Un tour au four
Au fond d'un plat à four, mélangez le riz et l'eau (cf. quantité).
Salez, poivrez et arrosez d'un filet* huile d'olive.
Disposez les tomates par-dessus et arrosez-les d'huile d'olive.
Enfournez le plat pendant 30 min dans le four chaud.
6.
Miam !
Vérifiez la cuisson des tomates et du riz.
Les tomates et le riz doivent être fondants.
Au moment de servir, ajoutez un filet d'huile d'olive.

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* Do you speak cuisine ?

Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Hacher : couper en tout petits morceaux