Coppa aux Pommes de Terre Rôties & Artichauts

Le peps de l'artichaut mariné dégusté avec des pommes de terre fondantes rôties au four, la coppa et le twist du délicieux pesto de noix qui pimpe ce plat d'inspiration italienne. Simple et facile à préparer.
20 min
Efficace
(135)

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Pommes de terre500 g1,000 g
Artichauts200 g400 g
Coppa sélectionnée par la famille Bousquet10 20
Cébette1 2
Pesto de noix30 g60 g
Huile d'olive1 trait2 traits
Poivre1 pincée2 pincées

Ustensiles

  • couteau x 1
  • planche à découper x 1
  • four & plat adapté

Préparation

1

La patate

Préhauffez votre four à 180°C en chaleur tournante* Coupez les pommes de terre en 2 et disposez-les dans un plat à four Arrosez-les d'huile d'olive, salez, poivrez, mélangez puis enfournez 30 min
2

Pas bête la cébette

Retirez la première peau de la cébette Émincez-la* finement
3

Retour au four

Au bout de 30 min piquez les pommes de terre avec un couteau Elles doivent être fondantes Ajoutez les artichauts dans le plat et enfournez à nouveau pour 5 min
4

A tavola !

Vérifiez la cuisson des pommes de terre en les piquant Elles doivent êtres fondantes, sinon prolongez la cuisson Servez les pommes de terre rôties et les artichauts avec les tranches de coppa Parsemez de cébette et de pesto de noix

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