Courgettes Farcies
Porc et Fromage

Name: Courgettes Farcies Porc et Fromage
Prep time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pièces Courgette; 500 g chair à saucisse; 160 g Mozzarella râpée; 400 ml coulis de tomate; 2 c.c. Épices douces; 300 g semoule complète; 300 ml Eau; 2 traits Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

25 min

À table dans

50 min

#porc

#gourmand

#efficace

4/5

(74 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Des courgettes farcies de chair à saucisse et de mozzarella, sur un lit de pulpe de tomate, le tout gratinées au four. À déguster avec une semoule parfumée !

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google

Des ingrédients 100% frais
Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
Cuisinez en -20min
Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
Toute la famille se régale !
Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !

Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

Courgette
4 pièces
chair à saucisse
500 g
Mozzarella râpée
160 g
coulis de tomate
400 ml
Épices douces
2 c.c.
semoule complète
300 g

Dans votre placard

Eau
300 ml
Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Verre doseur, Saladier, Casserole avec couvercle, Four & plat adapté

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

1.
Ça creuse !
Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante*.
Coupez les courgettes en 2 dans la longueur.
Creusez-les avec une cuillère et disposez la chair dans un saladier.
2.
Un tour au four
Disposez chaque demi-courgette dans un plat à four.
Badigeonnez-les* généreusement d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau ou de vos doigts, salez et poivrez.
Enfournez 20 min.
3.
Belle farce
Dans le même saladier, ajoutez la mozzarella râpée et la farce au porc.
Poivrez et mélangez bien.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
Hop au four !
Au bout de 20 min de cuisson des
courgettes, garnissez-les de farce.
Versez la purée de tomate au fond du plat et enfournez 20 à 25 min supplémentaires.
La farce doit être bien chaude à cœur*.
5.
Couscous express
Dans une casserole, faites bouillir l'eau (cf quantité) avec un filet* d'huile d'olive et une pincée de sel.
Retirez la casserole du feu puis plongez-y la semoule et les épices douces.
Mélangez, couvrez et laissez gonfler hors du feu 10 min, jusqu'au service.
6.
En sauce
Vérifiez la cuisson de la farce, elle doit être bien chaude à cœur*.
Sinon poursuivez la cuisson une dizaine de minutes.
Servez les courgettes farcies sans tarder avec la semoule et la sauce !

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.

Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

À cœur : à l'inverse d'une cuisson saignante ou rosée, l'ensemble du morceau est bien cuit jusqu'au centre
Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
Filet ou trait : environ une cuillère à soupe