Crevettes Pimentées
Riz et Brocoli

Temps en cuisine

15 min

À table dans

35 min

#poisson

#IG bas

#efficace

#-20min

#Recette légume

#crevettes

#<600 kcal

#sans gluten

#sans lactose

4,6/5

(92 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Compatible TM5 / TM6 / TM3. Retrouvez la recette sur Cookidoo et en fiche papier dans le kit Les Commis.

Ingrédients

Nombre de personnes

Crevettes roses cuites
500 g
Persil frais
0.5 pièce
Ail
2 pièces
Piment rouge
1 pièce
Riz
250 g
Brocoli
500 g

Dans votre placard :

Eau
800 g
Huile d'olive
50 g
Sel
1.5 c.c.

Les ustensiles :

Couteau
Planche à découper
Poêle
Saladier
Thermomix

Le Commis-Score de la recette

Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette
En savoir plus sur le Commis-Score

Préparation de la recette

1.
Mise en place
Effeuiller le persil. Éplucher les gousses d'ail et retirer le germe.
Couper le piment en 2, ôter ses pépins, puis l'émincer finement.
Décortiquer les crevettes. La technique facile dans notre tuto vidéo. Détailler le brocoli en bouquets.
Comment décortiquer les crevettes ?
La prochaine fois
Recevez nos paniers recettes
Livraison partout en France
2.
Déroulé
1. Mettre le persil, l'ail et le piment dans le bol, puis hacher 3 sec/vitesse 7. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
2. Ajouter l'huile d'olive et ½ c. à café de sel, puis mélanger 5 sec/vitesse 5. Mettre les crevettes dans un petit saladier, y arroser avec le contenu du bol, mélanger et réserver.
3. Insérer le panier cuisson, y peser le riz, puis le rincer sous un filet d'eau froide. Mettre l'eau et 1 c. à café de sel dans le bol. Insérer le panier cuisson. Mettre en place le Varoma et y mettre le brocoli, puis cuire 20 min/ Varoma/vitesse 3. Un peu avant la fin du temps de cuisson, faire sauter les crevettes pendant 5 minutes dans une poêle très chaude. Servir les crevettes accompagnées de riz et de brocoli.