Croques Coppa, Mozzarella & Pesto Rosso
Temps en cuisine
10 min
À table dans
20 min
Croquez à pleines dents ces croques à la délicieuse coppa d'Aveyron séchée au séchoir naturel, au pesto rosso et à la mozzarella fondante ! De la gourmandise XXL.
Ingrédients
Nombre de personnes
- Pain de mie complet8 pièces
- Coppa tranchée16 pièces
- Mozzarella râpée160 g
- Pesto rosso120 g
- Roquette4 pincées
Dans votre placard :
- Vinaigre au choix2 c.s.
- Huile d'olive6 c.s.
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles :
- Saladier
- Essoreuse à salade
- Four & plaque adaptée
- Papier cuisson
Le Commis-Score de la recette
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Préparation de la recette
- 1.
Pesto so rosso
Préchauffez votre four à 200°C en chaleur traditionnelle*.Lavez et essorez une poignée de salade par convive.Sur chaque tranche de pain de mie, étalez du pesto rosso. - 2.
Touche gourmande
Sur la moitié des tranches, ajoutez la coppa et la mozzarella râpée.Refermez les croques et disposez-les sur une plaque couverte de papier cuisson. - 3.
Un tour au four
Badigeonnez* le dessus des croques d'huile d'olive pour qu'ils dorent bien.Enfournez 5 à 7 min selon la puissance de votre four.Disposez la salade dans un saladier et assaisonnez-la d'huile d'olive et du vinaigre de votre choix (cf quantités), salez et poivrez. La prochaine fois
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Livraison partout en France- 4.
Avec les doigts !
Les croques sont prêts lorsqu'ils sont bien dorés et que le fromage est fondu.Servez-les accompagnés de salade et régalez-vous !