Croques Coppa, Mozzarella & Pesto Rosso

Croquez à pleines dents ces croques à la délicieuse coppa de la maison Montalet séchée au séchoir naturel, au pesto rosso et à la mozzarella fondante ! De la gourmandise XXL.
10 min
Gourmand
Efficace
(205)

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Pain de mie complet4 8
Coppa tranchée 6 6
Mozzarella râpée80 g160 g
Pesto rosso60 g120 g
Roquette2 pincées2 pincées
Vinaigre au choix1 c.s.2 c.s.
Huile d'olive3 c.s.6 c.s.
Sel & poivre1 pincée2 pincées

Ustensiles

  • saladier x 1
  • essoreuse à salade x 1
  • papier cuisson
  • four & plaque adaptée

Préparation

1

Pesto so rosso

Préchauffez votre four à 200° en chaleur traditionnelle*. Lavez et essorez une poignée de salade par convive. Sur chaque tranche de pain de mie, étalez du pesto rosso.
2

Touche gourmande

Sur la moitié des tranches, ajoutez la coppa (cf quantité) et la mozzarella râpée. Refermez les croques et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
3

Un tour au four

Badigeonnez* les tranches du dessus d'huile d'olive pour qu'elles dorent bien. Enfournez 5 à 7 min selon la puissance de votre four. Disposez la salade dans un saladier et assaisonnez-la d'huile d'olive et du vinaigre de votre choix (cf quantité), salez et poivrez.
4

Avec les doigts !

Les croques sont prêts lorsqu'ils sont bien dorés et que le fromage est fondu. Servez-les accompagnés de salade et régalez-vous !

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