Embeurrée de chou vert et poitrine de cochon
Temps en cuisine
25 min
À table dans
40 min
A tous les gourmands, découvrez cette recette d'Embeurrée de Chou Vert et Poitrine de Cochon, un vrai régal pour nos papilles !
NOUVEAU
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
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Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Chou vert1 pièce
- Pommes de terre800 g
- Poitrine de porc800 g
Dans votre placard
- Beurre50 g
- Moutarde4 c.s.
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Casserole, Sauteuse ou poêle, Écumoire
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
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Préparation de la recette
- 1.
Effeuillage
Faites chauffer votre four à 200°C en chaleur traditionnelle* Faites bouillir une casserole d'eau salée pour blanchir* le chou vert Effeuillez* et émincez* les feuilles du chou - 2.
Chou blanc
Plongez les feuilles de chou dans l’eau bouillante pendant 4 minutes pour les blanchir Égouttez-les à l’aide d'une écumoire* puis plongez les pommes de terre entières dans la même eau pendant 25 min C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 3.
Et que ça saute !
Chauffez une sauteuse à feu vif* avec une belle noix* de beurre Faites-y cuire les feuilles de chou en remuant bien, salez et poivrez Jusqu'à ce qu'elles soient fondantes Disposez la poitrine dans un plat et enfournez-le dans le four chaud pendant 15 min Il doit bien griller - 4.
Chou devant !
Servez les tranches de poitrine de cochon avec les pommes de terre et l'embeurrée de chou
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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Prix / assiette : NaN €NaN €
* Do you speak cuisine ?
- Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
- Écumoire : sorte de grande cuillère percée
- Effeuiller : séparer les feuilles d'une salade
- Émincer : couper en tranches très fines
- Feu vif : puissance de chaleur très forte
- Noix de beurre : environ 15 g de beurre
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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