Coquillettes au Bacon& Pesto, Gratinées au Parmesan
Les Commis vous dévoilent cette recette très facile et généreuse de gratin de coquillettes. Celui-ci est garni d'allumettes fumées, de parmesan, sans oublier une dose de crème et une touche pesto pour de la gourmandise ultime !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- allumettes fumées200 g
- Crème liquide200 ml
- Coquillettes (Pâte)500 g
- parmesan râpé60 g
- Pesto80 g
Dans votre placard
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Casserole, Poêle, Passoire
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Bain bouillant
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante*.
Faites bouillir une casserole d'eau salée pour les coquillettes.
Plongez les coquillettes dans l'eau bouillante pendant 5 min.
Chauffez une poêle à feu vif* sans ajout de matière grasse.
Faites-y dorer les allumettes fumées pendant 2 min en remuant.
- 2.
Touche crémeuse
Ajoutez la crème liquide dans la poêle (cf. quantité).
Mélangez bien et faites cuire 2 min supplémentaires, poivrez.
Avant d’égoutter les coquillettes, ajoutez 2 à 3 petites louches d'eau de cuisson dans la poêle.
Mélangez bien pour délayer* la crème au bacon.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 3.
Un tour au four
Gouttez et égouttez les coquillettes puis versez-les directement dans la poêle. Elles doivent être al dente*.Mélangez bien le tout.
Versez ce mélange dans un plat à four et parsemez de parmesan.
Enfournez 15 min dans le four chaud.
- 4.
Service gratiné
Sortez le gratin du four, parsemez de pesto et dégustez bien chaud !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Al dente : qui reste ferme sous la dent
- Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
- Délayer : ajouter un liquide à un autre ingrédient, ou une préparation, pour le rendre plus fluide
- Feu vif : puissance de chaleur très forte
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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