Lasagnes au Thon
Temps en cuisine
15 min
À table dans
50 min
Voici une recette conviviale : redécouvrez la fameuse lasagne, déclinée avec du thon et une sauce tomate parfumée au balsamique et à l'origan. Une association de saveurs gourmandes et détonantes, qui régalera toute la tablée !
Ingrédients
Nombre de personnes
- pâte à lasagnes fraîche2 pièces
- pulpe de tomate2 pièces
- thon2 pièces
- emmental râpé100 g
- Épinards200 g
- ail2 pièces
- thym2 c.c.
- origan2 c.c.
Dans votre placard :
- huile d'olive4 c.s.
- vinaigre balsamique2 c.s.
- sucre2 c.c.
- sel & poivre2 pincées
Les ustensiles :
- Couteau
- Planche à découper
- Casserole avec couvercle
- Essoreuse à salade
- Sauteuse ou poêle
- Four & plat adapté
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Préparation de la recette
- 1.
Ail
Pelez et hachez* l'ail.Dans une casserole, à feu très doux*, chauffez l'huile d'olive et faites revenir* l'ail pendant 1 min.Égouttez le thon. - 2.
Sauce Tomate
Ajoutez la pulpe de tomates avec l'origan, le vinaigre balsamique, le sucre (cf. quantité), du sel et du poivre.
Mélangez et laissez mijoter* à couvert* pendant 10 min, en mélangeant régulièrement. - 3.
Farce
Lavez et essorez les épinards.
Dans une sauteuse*, à feu moyen, chauffez l'huile d'olive et faites revenir les épinards, le thym, du sel et du poivre, pendant 5 min.
Coupez le feu, ajoutez le thon puis mélangez bien le tout. - 4.
Préparation
Préchauffez le four à 180°C, en chaleur tournante*.
Dans un plat à gratin préalablement huilé, déposez un fond de sauce tomate. - 5.
Dressage
Servez et dégustez les lasagnes bien chaudes.
Bon appétit ! La prochaine fois
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Lasagnes
Déposez une feuille de lasagne puis recouvrez de farce.
Alternez les couches de sauce tomate, de feuilles de lasagnes et de farce jusqu'à épuisement de la préparation.
Terminez en nappant le tout de sauce tomate puis d'emmental râpé.
Enfournez pendant 25 min.
* Do you speak cuisine ?
- À couvert : cuire sous un couvercle
- Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
- Feu doux : puissance de chaleur faible
- Hacher : couper en tout petits morceaux
- Mijoter : cuire lentement à tout petit feu
- Revenir : faire cuire un aliment, en le remuant dans un corps gras, jusqu’à ce qu’il soit bien doré
- Sauteuse : sorte de poêle à bords hauts
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