L’Authentique Burger
Duo de Frites & Ketchup Maison

Name: L’Authentique Burger Duo de Frites & Ketchup Maison
Prep time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 480 g Steaks hachés; 4 pièces Pains à burger; 2 pièces Sucrine; 100 g Cheddar râpé; 60 g Cornichons aigre-doux; 700 g pommes de terre; 70 g concentré de tomate; 300 g carotte; 30 g miel; 30 g vinaigre balsamique; 2 traits Huile d'olive; 2 traits Huile neutre; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

25 min

À table dans

35 min

#gourmand

#Burger

#USA

#Kids friendly

#viande

Tout le bonheur d’un burger classique réside dans ses produits simples mais bien choisis. Ici, des buns moelleux, un steak haché généreux de l’Aubrac, du bon cheddar qui fond et plus encore… Le tout accompagné d'un duo de frites pomme de terre, carottes.

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.6/5 sur plus de 900 avis Google

Des ingrédients 100% frais
Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
Cuisinez en -20min
Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
Toute la famille se régale !
Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !

Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

Steaks hachés
480 g
Pains à burger
4 pièces
Sucrine
2 pièces
Cheddar râpé
100 g
Cornichons aigre-doux
60 g
pommes de terre
700 g
concentré de tomate
70 g
carotte
300 g

Dans votre placard

miel
30 g
vinaigre balsamique
30 g
Huile d'olive
2 traits
Huile neutre
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Économe, Couteau, Planche à découper, Poêle avec couvercle

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

1.
Pour commencer
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante*.
Epluchez les carottes, lavez les pommes de terre et coupez le tout en frites.
Disposez-les sur une plaque couverte de papier cuisson.
Salez, poivrez, badigeonnez* d'huile neutre* et enfournez 30 min
2.
Touche de vert
Effeuillez et rincez la sucrine puis égouttez-la Taillez-la en fines lamelles Coupez les cornichons en rondelles
Dans un bol, mélangez le concentré de tomate, le vinaigre balsamique (cf. quantité), le miel (cf. quantité) et une pincée de sel.
Si vous n'avez pas de miel vous pouvez le remplacer par du sucre (même quantité).
3.
Aller, retour
10 min avant la fin de cuisson des frites : Chauffez une poêle à feu vif* avec un filet* d'huile neutre.
Faites-y cuire les steaks 1 min par face pour une cuisson saignante.
Après avoir retourné les steaks, parsemez-les de cheddar et couvrez 1 min pour le faire fondre
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
Un tour au four
Coupez les pains à burger en 2.
Mettez-les 5 min au four avec les frites pour les réchauffer Disposez-les intérieur vers le haut pour qu'ils dorent un peu, surveillez bien
5.
Montage
Étalez le ketchup sur les bases des pain à burger Parsemez de sucrine et disposez les steaks par-dessus. Ajoutez les cornichons et refermez les burgers
6.
À pleines dents
Dévorez les burgers avec le duo de frites !

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.

Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
Feu vif : puissance de chaleur très forte
Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Huile neutre : huile sans goût, pouvant être portée à haute température (ex : tournesol, arachide, pépins de raisin)