Une recette

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+ 4.5/5 sur Google

Petits Farcis de la Rentrée

Temps en cuisine
15 min
À table dans
55 min
#porc
#efficace
#-20min
#Kids friendly
#sans lactose
4,1/5
(97 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Rapide, facile et parfait pour la reprise ! Des courgettes rondes garnies d’une farce gourmande de cochon de montagne. Grâce aux tips pratiques du chef,vous les servez avec un riz de Camargue cuit dans le plat.

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google
  1. Des ingrédients 100% frais
    Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
  2. Cuisinez en -20min
    Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
  3. Toute la famille se régale !
    Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

  • Courgettes rondes
    4 pièces
  • Chair à saucisse
    500 g
  • Chapelure panko
    60 g
  • Riz
    320 g

Dans votre placard

  • Huile d'olive
    2 traits
  • Eau
    500 ml
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Saladier, Cuillère, Verre doseur

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    Échauffement

    Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante* Dans un saladier, mélangez la chapelure et l'eau (60 ml pour 2 et 120 ml pour 4) Vous allez obtenir une sorte de pâte
  • 2.

    Chapi Chapo

    Coupez le chapeau des courgettes rondes et videz-les avec une cuillère Hachez* la chair et disposez-la dans un plat à four Salez & poivrez, ajoutez un trait* d'huile d'olive
  • 3.

    Bonne farce

    Dans le saladier, mélangez la chair à saucisse, avec la pâte chapelure-eau Mélangez bien avec les mains pour émulsionner* la farce
  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 4.

    Petits farcis

    Farcissez les courgettes rondes en les remplissant bien Refermez avec le chapeau Ou laissez ouvert pour que le dessus de la farce grille
  • 5.

    Tout un plat

    Ajoutez le riz et l'eau (cf quantités) dans le plat à four avec la chair de courgette Mélangez bien, salez et poivrez Disposez les courgettes farcies par-dessus puis enfournez 40 min dans votre four chaud Ajoutez les chapeaux dans le plat si vous avez laissé les courgettes ouvertes
  • 6.

    Service efficace

    Au bout de 40 min, piquez les courgettes pour vérifier la cuisson La lame doit s'enfoncer facilement Le riz doit être croustillant dessus, moelleux dessous Servez le tout bien chaud !

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

  • Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
  • Émulsionner : associer deux éléments (aqueux et huileux) en les fouettant fortement
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
  • Hacher : couper en tout petits morceaux

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

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Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts

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