Pancakes
à l'Américaine

Name: Pancakes à l'Américaine
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Lait; 30 g Sucre; 200 g Farine de blé; 1 pièce Levure chimique; 2 pièces Œuf; 0.5 c.c. Sel; 50 g Beurre

Temps en cuisine

20 min

À table dans

30 min

#bio

#dessert

#<600 kcal

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Lait
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Sucre
30 g
Farine de blé
200 g
Levure chimique
1 pièce

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Sel
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Beurre
50 g

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Préparation de la recette

1.
Préparation
1. Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2 min/70°C/vitesse 1.

2. Ajouter le lait, les œufs, le sucre, la farine, la levure chimique et le sel, puis mixer 10 sec/vitesse 5.

3. Pour cuire les pancakes, faire fondre ½ c. à café de beurre dans une poêle sur feu moyen.

Verser une louche de pâte et cuire 1-2 minutes, ou jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface du pancake.

Retourner le pancake à l'aide d'une spatule et cuire l'autre face 1 minute supplémentaire.

Poser le pancake sur une assiette et le couvrir pour le maintenir chaud.

Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Servir chaud.