Pommes de Terre au Bacon & Crème Ciboulette
Temps en cuisine
15 min
À table dans
50 min
Des pommes de terre au goût unique, de nos amis de la Ferme du Père Louis, rôties au four et accompagnées d'une crème épaisse à la ciboulette et de bacon fumé crispy… Que du plaisir !
NOUVEAU
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
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Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Pommes de terre1200 g
- Bacon14 pièces
- Crème fraîche400 g
- Ciboulette fraîche14 tiges
- Oignon rouge1 pièce
- Sucrine4 pièces
Dans votre placard
- Vinaigre au choix2 c.s.
- Vinaigre au choix2 c.s.
- Huile d'olive6 c.s.
- Huile neutre2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Bol, Essoreuse à salade, Poêle
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
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Préparation de la recette
- 1.
Quadrillage
Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*. Coupez les pommes de terre en 2. Incisez-les en quadrillage puis disposez-les dans un plat à four. Badigeonnez-les d'huile d'olive, salez, poivrez et enfournez pour 45 min. Jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien tendres. - 2.
Coupe, coupe, coupe
Épluchez et ciselez* finement l'oignon rouge (cf quantité). Ciselez* la ciboulette (cf quantité). Effeuillez* la sucrine, lavez-la puis essorez-la.arrow_right_altComment ciseler les fines herbes facilement ?
arrow_right_altComment ciseler un oignon ?
- 3.
Crème ciboulette
Dans un bol, mélangez la crème et la ciboulette. Salez légèrement, poivrez bien et mélangez. Temps libre ! C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Crispy bacon
5 min avant la fin de cuisson des pommes de terre, Chauffez une poêle à feu vif* avec un filet* d'huile neutre*. Faites-y griller le bacon 2 min par face, de manière à bien le dorer. Il doit être crispy ! - 5.
Creamy crispy
Assaisonnez la sucrine d'huile d'olive et du vinaigre de votre choix (cf quantités). Servez les pommes de terre avec une belle cuillère de crème à la ciboulette. Parsemez de bacon et d'oignon rouge. Dosez l'oignon selon votre goût !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?
- Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
- Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
- Effeuiller : séparer les feuilles d'une salade
- Feu vif : puissance de chaleur très forte
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Huile neutre : huile sans goût, pouvant être portée à haute température (ex : tournesol, arachide, pépins de raisin)
Nos tutos vidéos
- Comment ciseler les fines herbes facilement ?
- Comment ciseler un oignon ?
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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