Petits Farcis

de Courgettes au Porc

Préparation de la recette

• 1.

  Échauffement

  Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*.

  Dans un saladier, mélangez la chapelure et 30 ml d'eau par personne.Vous allez obtenir une sorte de pâte.

• 2.

  Chapi Chapo

  Coupez le chapeau des courgettes rondes et videz-les avec une cuillère.

  Hachez* la chair et hachez l'ail.

  Disposez la chair extraite et l'ail au fond d'un grand plat à four.

  Salez et poivrez, ajoutez un trait* d'huile d'olive.

• 3.

  Bonne farce

  Dans le saladier, ajoutez la chair à saucisse, la moitié du paprika, du sel et du poivre. Mélangez bien avec les mains pour obtenir une farce homogène.

• C'est le panier recette préféré des Français

  qui aiment cuisiner sain et en 20 min

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• 4.

  Petits farcis

  Farcissez les courgettes rondes en les remplissant bien.

  Refermez avec le chapeau. Ou laissez ouvert pour que le dessus de la farce grille.

• 5.

  Tout un plat

  Versez le riz, le reste du paprika, l'eau (cf. quantité) et un filet d'huile d'olive dans le plat.

  Salez, poivrez et mélangez bien avec la chair de courgette.

  Disposez les courgettes farcies par-dessus puis arrosez d'huile d'olive.

  Enfournez 40 min dans votre four chaud. Ajoutez les chapeaux dans le plat si vous avez laissé les courgettes ouvertes.

• 6.

  Service efficace

  Au bout de 40 min, piquez les courgettes pour vérifier la cuisson. La lame doit s'enfoncer facilement.Le riz doit être croustillant dessus, moelleux dessous.

  Servez bien chaud !