Pita Poulet Souvlaki

Préparation de la recette

• 1.

  Marinade

  Si vous n'avez pas de grille-pain, préchauffez votre four en mode grill. Disposez les aiguillettes de poulet dans un grand bol. Saupoudrez-les des épices souvlaki, salez, poivrez et arrosez d'un filet* d'huile d'olive. Mélangez et laissez-les mariner* au frais jusqu'à la cuisson.
• 2.

  Garniture

  Coupez les oignons caramélisés en 4. Lavez et émincez* la sucrine, disposez-la dans un bol. Assaisonnez-la d'un filet d'huile d'olive, de sel et de poivre. Pour lui apporter un peu de pep's!
• 3.

  Feta crémeuse

  Dans un bol, émiettez la feta l'aide d’une fourchette. Ajoutez le yaourt, un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez bien pour obtenir une crème bien homogène.
• 4.

  Aiguillettes

  Chauffez une poêle à feu vif* sans matière grasse. Faites-y cuire les aiguillettes de poulet pendant 3 à 4 min par face environ. Jusqu'à ce qu'elles soit bien dorées et cuites à cœur*.
• 5.

  Pendant ce temps-là

  Chauffez les pains pita 2 min au grille-pain ou au four. Entaillez-les dans la largueur. Sans les ouvrir complètement.
• La prochaine fois

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• 6.

  Garnissage

  Étalez de la crème à la feta dans les pains pita. Garnissez-les d'oignons caramélisés, de sucrine et de poulet souvlaki. Dégustez avec les mains !