Poêlée de Gnocchi & Tomate Fraîche

Préparez en un clin d’œil un plat aux goûts simples, sûrs et réconfortants. Des gnocchis revenus à la poêle, dorés et bien tendres que vous dévorez avec les dés de tomate et une touche de fraîcheur grecque.
20 min
Healthy
Efficace
(141)

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Carotte1 2
Gnocchi1 2
Persil0.2 0.3
Purée d'ail10 g20 g
Tomate cœur de bœuf1 2
Yaourt de brebis0.5 0.5
Huile d'olive1 trait2 traits
Sel & poivre1 pincée2 pincées

Ustensiles

  • couteau x 1
  • planche à découper x 1
  • économe x 1
  • râpe à gros trous x 1
  • poêle x 1

Préparation

1

Coupez, râpez

Épluchez les carottes et râpez-les Vous pouvez également les couper en bâtonnets, ça sera tout aussi savoureux ! Coupez les tomates en cubes
2

Pendant que ça cuit

Équeutez le persil et ciselez-le* rapidement
3

Et que ça saute !

Chauffer une poêle à feu vif* avec un filet* d'huile d'olive Dans la poêle chaude, faites dorer les gnocchis avec la purée d'ail pendant 6 min en remuant bien Ils doivent être dorés sur chaque face !
4

Touche finale !

Hors du feu, ajoutez les dés de tomates et le persil Salez et poivrez puis mélangez délicatement Servez aussitôt avec les carottes râpées et une belle cuillère de yaourt de brebis

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