Poisson Basquaise au Piment d'Espelette
Temps en cuisine
20 min
À table dans
25 min
Un beau filet de poisson blanc de la Criée des Sables-d'Olonne, que l'on poche dans une sauce tomate avec piquillos, oignons et piment d'Espelette. Rien de mieux qu'un riz IGP de Camargue pour l'accompagner.